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威士忌的靈魂 木桶--2009 Whisky Live 大師講堂

王老師真是個 high咖, 整個走搞笑路線啊 
從下午酒展開始, 路上碰到就一直問
喝多少了??? 多喝一點啊?
如果大家都喝多了晚上的課就...

吼~~~老書~~~我來品酒又不是來酒吧現場打通關
你馬幫幫忙啦~~~

這場要品嚐的是Highland Park 代理的 Glenrothes 蒸餾場
雖然專注力已經快化為烏有
不過衝著等一下的酒, 有三款剛剛會場都喝不到, 值得試試~

開始上課

王老師來了~

聞聞看西班牙跟美國的雪莉桶有什麼差別 ?
...忘了...

蒸餾後, 未經木桶陳年的威士忌原酒
曾經有喝過一次, 味道非常嚇人
有種植物還是蔬菜腐敗的味道, 有的比較酸, 有的很嗆鼻
另一位講師繼續講課時
王老師竟然拉了一張椅子, 默默的皺著眉頭把我這三杯沒有動的乾掉了...
天啊...這超臭的噎...聞起來有夠不舒湖的!

第一支 *珍釀 Select Reserve
無年份, 使用各年份調和
這款也是當天Highland Park 櫃位唯一提供試喝的酒款
清淡芳香又有點甜美, 很舒服的味道
主味是香草, 柑橘, 蜜餞等等

第二支 *1978年
厚重又濃郁的味道, 帶點香草的甜味卻又辛辣

第三支 *18年

第四支 *1973年
這支大家都是第一次喝, 因為前天才裝瓶 !
花香味很重, 有粉味^_^

黑黑一點一點是木桶的渣渣
很正常~對人體無害~喝掉它吧 !

 
其中一支酒得了什麼獎
另外一支酒又得了什麼什麼獎....

結論就是, 我喜歡前三支
哈哈哈哈~
哎優~就讓我混吧
我沒有那種喝了一整天還記得住每一隻味道的功力啦...屋~

延伸閱讀 :
威士忌博覽會 Taipei Whisky Live 2009, 5/1~5/2, 即將開始 !
威士忌博覽會 Taipei Whisky Live 2009

相簿--Taipei Whisky Live 2009

~小黃~
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