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"莎"到你30年~珍珠婚晚餐


黃把拔最近一個月似乎到火星上去了
忙著換咖打車大盤, 每天不知道在瞎忙什麼,
連有人經過, 警衛按電鈴, 家裡電話響...都沒感覺

只有吃飯的時候會回神 (因為吃不多還瘦了5公斤), 
每天大概只會跟他講到兩句話

" 啊你吃飽了沒 "
" 啊衣服多拿幾件, 火星上會冷啦 ! "
...在大笑聲中又飄回他的星球繼續工作...

好吧...
看樣子要把他拉出門吃飯是很難的, 
為了不讓黃媽失望, 決定恢復我瑪莉的身份
 
時間有限, 再加上其他人都遊手好閒等著吃
做來做去最順手的就那幾樣, 沒什麼創意

10月底有一個星期真是超熱的
所以打算做黃把拔很愛的莎莎醬, 然後用麵包把大家塞飽

煮到最後剩了一些蝦子, 再做一個麵免得桌上太空虛~

把大蒜洋蔥炒香, 放蝦放白酒

加新鮮番茄丁, 再加茄汁跟帕瑪森調味, 就好了
完全是懶人板的樸素番茄麵

看起來沒幾樣, 也忙了兩小時...

黃把拔鼻子聞到香味, 耳朵接到開飯的指令, 彷彿是被催眠者收到甦醒的密碼
終於以驚喜的表情回到地球
馬上開心的指揮大黃下去買啤酒, 準備大吃大喝

四人開始豪邁的喝啤酒啃雞翅
明明是慶祝結婚三十週年, 怎麼感覺像過年

已經被訓練的很自然的乾杯姿勢
啊~珍珠婚快樂啦~

莎莎醬跟麵包實在是很搭
咬下去清涼, 新鮮的水果甜味跟醬汁滲到麵包裡, 超好吃的
前面那個是*番茄莎莎

*薄荷桃子莎莎
這款檸檬汁比較多, 有加泰式酸辣醬, 
要選硬硬的桃子才會有口感, 還有一定要加薄荷, 整個就會甜, 香, 酸, 清涼
桃子的味道好像也更香了

偷懶的用Salsa 搭來搭去
*番茄莎莎&蝦
蝦子用橄欖油跟一點鹽醃過, 煎熟, 放在醬上面好看又好吃
用烤用燙的其實都可以

其實本來是想看看能不能堆成像花的形狀還什麼的
結果有點困難, 所以就讓蝦子站在莎莎醬上裝可愛啦~

*蘿蔓心桃子莎莎

超清爽

搭配重口味的雞翅一起吃
剛好這兩個都有泰式醬汁

*炭烤酸辣雞翅
雞翅跟薯條我永遠吃不膩, 下次來寫一下各種口味的雞翅好了

*鮮蝦番茄義大利麵
超大盤, 看起來有點台, 但是麵煮的剛剛好喔~
下次買細一號的麵看起來應該比較美
味道正如你所見, 就是很簡單的番茄味啦^_^

啊 ! 難怪覺得怎麼什麼東西沒上桌
吃飽了才想到*粉蒸排骨還在蒸啦 !
雖然很飽但是一定要趁剛做好吃一下, 
完全跟以上沒有關係的一道菜, 但也是我們家的暢銷款
臉皮很厚的吼一下~~~~~這個好好吃喔~~~~~

以這道結尾實在很妙, 最後喝了一大堆啤酒之後,
不知道是飽到暈還是啤酒喝太快, 頭昏昏的, 心滿意足的散會~
真...豬...昏...

從來不會在結婚紀念日有所表達的黃把拔
每年的這一天就讓我變身瑪莉亞幫你們慶祝吧

食譜參考 : 圓頂市集--料理好方法 莎莎醬四種 Salsas
延伸閱讀: 粉蒸排骨
 
~小黃~
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