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看不到月圓, 看自己肚子也一樣之~ 陳家慶中秋^_^


頂著辛克勒挾帶的狂風暴雨...仗著自己下盤很穩不容易被吹跑
還是衝出門了~

這天實在是忙到一個極致,
董滋妹( 珍妮花妹 ) 不斷語帶威脅的說 :
"咳恩! 怎麼停下來了..."
"那個...桌上東西要是沒吃完, 不能走黑 ! "
所以, 沒有時間慢慢拍, 很多東西沒拍到, 照片也有點瞎, 不好意思啦~

風雨太大材料無法準備齊全
陳家一家人已經在中午跑去*大直小館吃中飯
我到的時候大家都說飽, 正在休息~

不過, 休息規休息嘴巴卻沒閒著
陳妹妹發現櫃子裡有*辛拉麵
原本再睡午覺的陳媽媽開始說, 她也要來一碗 !
旁邊的姊姊妹妹竟然開始慫恿陳媽去廚房煮一大鍋, 還吵著要加蛋...
捧由阿, 妳們真的確定...有吃了很飽的中餐嗎?
哈哈哈~

而本人開始喀零食~
先來一顆*梨記的蛋黃酥
我最喜歡的月餅, 就是蛋黃酥跟綠豆椪喔

每年到這個時候, 很多人家裡都有一座山

半島酒店的*迷你奶黃月餅

蛋黃質感非常棉細, 但又有蓬鬆的彈性
味道就是甜甜濃濃的奶黃包, 蛋黃帶有一點鹹味, 真好吃耶 !
再來又吃了*奇華的奶黃酥
其實也不錯, 比起來甜度較高, 比半島的質地硬了一點
沒辦法, 半島這款太好吃了...

珍妮花泡綠碧的*芒果烏龍茶
茶葉裡應該是有果乾, 香氣之濃郁阿~

一邊看黑暗騎士, 陳妹妹又發聲
"幫我剝柚子好嗎"

雪莉贊助的*麻豆老蟲柚子
第一次吃"老蟲", 這品種外型小小一顆
多汁, 甜, 很細, 有一味是很特別很清爽的酸

傍晚六點, 上去四樓吃晚飯~

桌上一整桌的菜, 沒有拍...
*丸子湯, *牛蒡土雞湯, *人參湯, *紅豆湯
*糯米腸, *炒芝麻山椒, *自製有機豆腐, *京都排骨
*炒高麗菜
, *控肉&滷蛋

約莫一小時後, Ping 飽到貼牆壁, 
然後我也過去扶著牆壁休息了...

加貝爾的*迷迭香烤羊腿
加貝爾是大直一家很有家庭味的法式料理
他沒有裝潢, 沒有擺盤, 但就是這麼實在好吃 !
這種大菜要事先預定, 也可以跟老闆討論菜色
廚師可以變出很多菜喔~

滿滿的迷迭香, 裡面塞了大蒜, 據說剛烤好的時候更多汁
羊肉紮實, 烤的軟透, 一點都不柴, 有羊香味但不會有騷味
不敢吃羊的人應該也可以接受喔 !
配上自備的芥茉籽

*野菇湯
這不知道是什麼菇, 小小細細有點脆脆的
大家都說這湯的賣像非常的"唏噓", 尤其一大鍋看下去好像只有高湯一樣
但味道真的很好, 菇類香氣濃郁, 湯很清很甜~

*生菜沙拉佐油醋醬&凱薩醬

來朋友家作客怎可空手咧~嘿嘿~
準備了*番茄莎莎&桃子莎莎醬
番茄莎莎被我很呆的去了皮, 桃子沙沙比較好吃
泰式酸辣醬, 魚露, 香菜, 薄荷
在泰式風味中加上薄荷真是不錯, 咬到脆脆甜甜的桃子, 口感味道很都好喔~
做法簡單, 味道也有層次 !
( 圓頂市集食譜 )

配麵包, 放在生菜上, 都可以~
加貝爾的麵包好好吃, 雖然不知道麵包名子
老麵的香氣, 鬆軟中帶有嚼勁的質地~
這是兩種莎莎醬的合體^_^

吃完飯後水果後, 回到一樓~
不一會, 就開始喝酒吃點心...

加州*Sutter Home, Muscato 一向有不錯的甜香
阿後面那隻是小黃帶來的, 聞起來稍嗆, 但入口還算順暢

外面大風大雨, 完全影響不了這可愛大家庭的好心情~
值得乾一杯 !

大直小館台式Salami--*肝腸, 臘腸, 肉片
尤其那個臘腸, 配紅酒很順啦~

下酒菜正順口
陳媽又說~阿那個廚房有豬腳去熱一熱啦 !

哈哈哈哈哈哈~天啊是豬腳ㄟ...
最妙的是, 明明每個人都哀哀叫, 好飽...肚子要掉出來...
但每過大概20分鐘就要去準備新的食物,
然後一上桌就很有默契的, 感覺非常餓的全部吃光, 讚不絕口 !

一樣來自加貝爾的*烤豬腳
聽說本來超大隻, 這邊只有一部分

皮的口感真是特別, QQ軟軟的, 還帶有脆脆的感覺
硬要想出類似的口感, 大概就像還沒切的整塊豬耳朵咬下去( 再Q一點 )
好像通常西菜的豬腳, 口感有烤的很脆或是燉的很軟爛兩種(?)
這種不知道是怎麼烤的阿...
阿...又烤了一大盤麵包出來...

陳小弟真是黑馬中的黑馬, 有潛力
一個晚上都很乖的在客廳陪大家看電視, 吃零食
看他膝上一盒月餅剛吃完, 手裡又來份麵包加豬腳
國家的幼苗, 食量指日可待啊 !

來自澳洲的*Rosemount, Balmoral 2000
很明顯的李子香氣, 聞起來跟尾韻都是, 好好喝喔~

不會吧~不會吧~~~還來~~~!
珍妮花大妹團購的*爆漿奶油餐包
到底有多"爆漿"!? 超好奇~

這味道小時後常吃耶~牛油塗滿滿, 一聞就知道肥死人不償命的餐包, 呵呵呵~
爆漿就是爆多的奶油啦 ! 熱熱的吃, 就是這麼肥 !

配點*Brie, 搭上*柳橙伯爵茶 & 橙皮肉桂檸檬果醬

*鵝肝醬

珍妮花很賢慧的拌了洋蔥, 真好~

洋蔥鵝肝醬配羅蔓心

我到極限啦~~~~~~

懂了吼...
永無止境...的吃 !
如果要把當天吃的東西列表算卡路里
大概有一萬卡吧

沒來過陳家吃飯, 不要說你食量很大...!!!
充滿歡樂, 爆發力與耐力的大家庭

謝謝陳爸陳媽, 珍妮花&Ping, 還有各位熱情的陳家人喔!

~小黃~
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