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圓頂市集 秋高氣爽星光滿天夜烤大會之 今日農村~上


小黃可是很認真的準備~
以下就是在XX生活百貨逛了至少一小時的戰利品~開喜系列的啦~
買個菜籃還比來比去照鏡子, 跟逛微風差不多認真,
招來異樣眼光, 屋~

草堂花譜有改建過, 跟去年有些不一樣

小池子, 樹, 草地
這種地方才應該是小朋友的遊樂場嘛 !
看小寶跟 Vito跑來跑去多自在阿~
唯一的缺點就是傍晚大概會有一小時的時間, 蚊子爆多
不過晚一點就好多了
( 如果真的很怕, 酒多喝兩杯假裝沒看到也是方法之一 )

當日大會有兩寶~小寶跟花寶
超可愛的

檢查大家的裝扮有沒有合格...
不來恩~有日系燒烤型男的架式, 可惜爆點不足, 類似打扮平常好像也看過了啦..
大黃~被我逼的, 幹的好 !  OL也會犁田種菜的 !
凱特~美麗海洋風..吼~ 太漂亮, 不行不行
珍妮花不賴, 感覺就像個與世無爭, 純樸賢慧的村姑阿~
至於其它朋友, 大部分還是太時尚了啦, 吼吼~
莫非...是我臉皮太厚!?
(是...)

帶著小小的羞恥心, 還是先馬賽克一下
頭巾, 袖套, 點點圍裙, 藍白拖, 蒼蠅拍( ...農村應該蒼蠅很多的吧 )
派公翠克更是渾然天成, 這...
平常就應該醬子穿的嘛 ! 他終於找到自己的風格了啦, 恭喜 !
以後圓頂市集要改賣五金雜貨嗎

不來恩指揮草堂花譜小老闆娘, 開始準備食材與醬料

沒有村姑裝一樣很賢慧
串吧~肉都在你們手上 !

先烤某部分的肉

眉毛也是得力助手
開始烤之前其實有很多小意外..
包括小黃我做菜用的檸檬不酸, 辣椒不辣, 水蜜桃全部壞去
還有現場一度停水, 烤爐破很大一個洞...真是刺激...
幸好, 一切都被冰雪聰明的大家一一解決, 順利進行 !

烤牛排半成品上媒體桌~
很大一塊, 所以表面先烤到微焦將肉汁封住
等下小火烤~慢慢控制熟度

印尼豬肉沙嗲
這個我想念他很久了~嘿嘿嘿~

我還能說什麼, 幹的好
一字排開的紅白酒, 威士忌, 水果啤酒
好讚喔 !

Vincent 帶的, 可愛~

農村的大家長宣布, 日頭落山, 放~飯~啦 !

鏘~

難得的大合照就要托雪莉姊的福, 有帶腳架的啦 !
( 感謝雪莉姊贊助照片 )

人多, 蚊子多, 菜多, 酒多, 話多, 笑聲多...
所以實在沒辦法一一記住酒款與味道, 只有對幾支酒印象比較深刻

這支不錯 !

這支我最喜歡, 當天白酒第一名
帶苦, 很香的苦, 又有沉沉回甘的感覺

吃吃吃~

桌上擺著蔬菜棒, 沙嗲配料, 烤雞...

菜名是參考網站上的, 不知道有沒有對照錯誤...
其實這些烤肉菜, 在家也不難做, 像雞翅就常常成為小黃的晚餐菜色

雖然大火炭烤還是比較抓的住焦香的美味
不過誰家每天搬大烤爐出來嘛, 所以點下去有做法的啦~
想要吃的朋友可以試試看喔~

*紐奧良香料雞肉沙拉

派家祖傳*印尼豬肉沙嗲佐加多加多沙拉
沙嗲醬是靈魂, 太好吃啦 ! 

配個*蝦餅

這是哪一家的拖鞋?

*炭烤酸辣雞翅

上半場紅白酒一覽~

愉快的夜晚才進行到一半...
卻已經想開心的對身旁朋友說...
今天看到妳/你們真的很開心的啦 !

相簿:
小黃的相簿--圓頂市集夜烤之今日農村2008
雪莉的相簿--BBQ Payty 2008

延伸閱讀:
圓頂市集 秋高氣爽星光滿天夜烤大會之 今日農村~下
La Vie Heureuse--La Marche BBQ Party
花花愛美食--伴隨著美食&美酒的圓頂秋涼烤肉宴
Angel's Space--[ 活動] 秋高氣爽星光滿天烤肉大會

去年的烤肉:
圓頂市集 秋高氣爽星光滿天夜烤大會(上半場)
圓頂市集 秋高氣爽星光滿天夜烤大會(下半場)

完整食譜, 烤肉祕技請看
圓頂市集 烤肉專家全集--烤肉我最強, 一篇看光光

~小黃~
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