黃色小客廳

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NonZero 非零餐廳


與怪爸爸&怪媽媽相約吃耶誕晚餐...
約在Aveda朱平先生開的NonZero
網站上寫著: We are what we eat
倡導美味自然, 不過分裝飾的菜色.

原來我常常路過, 卻沒注意看出來...

餐廳空間分隔成兩部分, 一邊是展示與商品展售, 一邊是用餐區

進門有可愛的CD櫃



有賣什麼東東...
鹽之花, 澳洲Dandaragan莊園初榨橄欖油, 等下餐桌上會吃到~
其它還有義大利麵啦, 巧克力啦, 有的沒的

用餐區的書櫃, 放了很多空酒瓶

餐桌旁一桶一桶的橄欖油

洗手間很美, 尤其這面白色的牆

餐桌好漂亮, 聯想到學學飲食研究室的餐桌~

木質的長桌, 餐墊也是木頭製, 我喜歡這個質感

*Antipodes氣泡礦泉水, 來自紐西蘭

*Dandaragan莊園初榨橄欖油, 右邊那款味道較濃郁
中間小瓶的是紅酒醋

熱呼呼的麵包
外皮酥脆, 麵包質感鬆軟, 有強烈堅果香氣, 主要是南瓜子(?)的香
沾點橄欖油, 醋, 好吃~

晚間套餐Menu

*爐烤日本大蔥綠竹筍濃湯
上面那層是奶泡, 灑上烤過的核桃,
奶泡不是一般看到薄薄的那種泡泡, 是咖啡上面那種奶泡, 好妙...
有蔬菜的味道, 但是喝不出大蔥跟竹筍, 可能餓過頭又嘴鈍了

*番茄芝麻菜羊起司堅果沙拉
原來, 那個長的有點像楓葉形狀的叫做芝麻菜 (Arugula/Rocket)
吃了這麼久竟然霧煞煞, 遜
菜名, 魚名我都記不住, 肉的話可能好一點
除了橄欖油, 醋以外, 有檸檬的香氣與, 味道微酸,
可能是灑了檸檬汁或者用了檸檬橄欖油

招待的*帕瑪火腿佐Mozzarella Cheese

*檸檬茴香小本鮪魚生
嫩滑新鮮的生鮪魚很不錯, 新鮮的茴香吃起來又脆又香,
清新的香氣讓我克服原本對茴香的成見 (拜茴香酒之賜...)

怪媽媽將沙拉換成這道
*碳烤蘑菇佐新鮮蔬菜
蘑菇超好吃, 表面有碳烤過的香氣, 咬下去多汁有彈性

House red *Chateau de Saint Cosme
酒標上寫, 酒莊位於法國隆河谷地南部
喝起來味道強勁單純, 雖然少了變化但是感覺渾厚, 跟等下的主菜一定很搭

*碳烤美國特級(U.S. Prime)無骨牛小排
邊菜有節瓜, 萵苣等等, 多汁的節瓜真好吃

牛肉的熟度吃起來很好, 外皮有點焦脆, 裡面的肉多汁鮮嫩,
這是當晚最喜歡的一道...搭上酒,很享受啦 !

大黃的*厚切松阪豬肉佐蒜味爐烤蛋茄
吃了一點點, 覺得豬肉料理的有一點點太熟, 大黃倒是覺得剛剛好
每個人感覺不同
下面的茄子跟節瓜很好吃

*Latte

招待的*海鹽巧克力&果仁巧克力

*義大利金麵包(Panettone)佐番石榴&焦糖香蕉
這道甜點雖然簡單,我還滿喜歡的

Panettone, 今年有在班主任&不來恩那邊A到幾口 (其實是幾塊)
迷人的濃濃酒漬果乾香氣充滿整個麵包, 超好吃的

香蕉上有層薄薄焦糖

嗯嗯~焦糖+香蕉還挺搭的
番石榴微酸的的味道, 好吃~
怪媽媽講了一個番石榴的希臘神話故事, 是在說...................................
啊啊啊~失憶症啊

怪媽媽說, 義大利人很喜歡拿它沾咖啡吃~
果然還不錯^^

一整個Panettone~好想帶走~

空氣中瀰漫著一股精油的香氣...原來是這個蠟燭啊,它還有防蚊的功用喔 !

Nonzero的氣氛跟餐廳的設計真是對了我的胃口...夢想中的餐桌
食材新鮮講究, 有機蔬菜尤其好吃, 店家也有賣
料理手法都是非常家常自然的方式, 果真是沒有過度烹調, 帶給人單純的美味
跟現在一般強調主廚手藝, 調味甚至是擺盤的西式料理走不同路線
吃起來還滿舒服享受的

不過價錢不算低, 我在吃的時候就偷偷在想,
這怪爸爸一定做的出來 (這是暗示)

怪爸也有說, 台北的西餐真是不普遍
他中文不好我來翻譯一下...
意思是說, 西餐好像是一坐下來就價格不斐,
食材的高成本也讓西餐在台北頂級的過了頭, 太不生活化了..
要是不習慣吃西餐的人, 偶爾吃一次就要大傷荷包, 
又如何試著多嚐試, 進而愛吃西式料理呢 ?  

中餐大口過癮, 西餐層次變化多,
細緻的調味, 食材的原味與口感, 都是很吸引人的

謝謝怪爸怪媽又帶大小黃兩隻豬來吃飯... (拜託下次給我請一下)
跟你們一起享用耶誕節前的晚餐, 很幸福!!

*NonZero 非零餐廳*
地址: 台北市仁愛路四段27巷4弄5號一樓
TEL: (02)27721630
營業時間: AM11:30~PM2:30,PM6:00~10:00, 週一公休, 週日晚餐時間休
 

~小黃~

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